Etichette, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari

Come rispettare le regole di presentazione?


Codice: 300192
Seminari

Prezzo: 398,00 € cad. (I.V.A. 22% Esclusa)

Condizioni di acquisto

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25-06-2019
Bologna
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Descrizione e modalità


II prodotti alimentari devono essere presentati in maniera conforme a quanto disposto dal Reg. 1169/11, sia per quanto concerne le indicazioni in etichetta, sia per quanto riguarda la presentazione e la loro pubblicità.


Le responsabilità amministrative e penali a carico degli operatori del settore alimentare sono molto complesse. Per questo è necessario che ogni azienda verifichi la rispondenza delle etichette e sappia come indicare correttamente sia la presenza di allergeni, sia le altre informazioni che devono essere obbligatoriamente indicate in etichetta.

 

La giornata di formazioni pratica sarà condotta da un'esperta in materia, l'Avv. Cristina La Corte (Studio Legale Avv. Gaetano Forte), specializzata in materia di informazioni sugli alimenti ai consumatori, claims, igiene e sicurezza alimentare.

 

 Perché partecipare?

  • Esaminare la rispondenza delle etichette alla normativa vigente, per verificare la presenza di tutte le informazioni previste dalla legge.
  • Capire quali errori vengono di norma commessi dalla propria azienda e capire come sanarli.
  • Conoscere le nuove responsabilità amministrative e penali degli operatori alimentari.
  • Evitare lo stop nella commercializzazione dei prodotti.
  • Prepararsi adeguatamente ai controlli delle ASL e degli altri Organi deputati per evitare le sanzioni.
  • Imparare ad indicare correttamente allergeni ed altre informazioni obbligatorie in etichetta.
  • Dissipare ogni dubbio e confrontarsi con la nostra esperta, esaminando casi pratici ed esempi concreti.
  • Particolare attenzione verrà riservata all'analisi di casi pratici. Durante il seminario sarà possibile formulare quesiti specifici e ottenere risposte personalizzate in base alle proprie esigenze, per ricevere chiarimenti e fugare eventuali dubbi.

 

Destinatari / A chi è rivolto

Tutti gli operatori della filiera alimentare ed in particolare:

  • Titolari d'azienda
  • Responsabili Qualità e Sicurezza
  • Responsabili Legali
  • Consulenti d'impresa


Attestato e materiale didattico

Al termine della giornata di formazione verrà consegnato un ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.
I materiali inerenti al corso (slides, dispense) saranno scaricabili in formato digitale da un apposito portale web a conclusione dell'evento.

 

RELATRICE: Avv. Cristina La Corte - Studio Legale Avv. Gaetano Forte.
Esperta in materia di informazioni sugli alimenti ai consumatori, claims, igiene e sicurezza alimentare, fornisce supporto alle aziende nell'elaborazione e gestione del modello organizzativo aziendale ex D.Lgs. 231/2001 ai consumatori.