L’origine dell’ingrediente primario nell’etichettatura degli alimenti


Codice: 300195
Seminari

Prezzo: 259,00 € cad. (I.V.A. 22% Esclusa)

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17-10-2019
Bologna
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Descrizione e modalità


Il Regolamento di esecuzione UE 775/2018, recante modalità di applicazione dell'articolo 26, paragrafo 3, del Regolamento (UE) n. 1169/2011 del Parlamento europeo e del Consiglio ha introdotto importanti novità in merito alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, per quanto riguarda le norme sull'indicazione del paese d'origine o del luogo di provenienza dell'ingrediente primario di un alimento, a partire dal 1° aprile 2020.

 

Il Regolamento UE 1169/2011 definisce principi, requisiti e responsabilità che disciplinano le informazioni sugli alimenti e, in particolar modo, la loro etichettatura, definendo gli strumenti volti a garantire il diritto dei consumatori all'informazione.

Per gli operatori del settore alimentare è fondamentale fare chiarezza sull'ambito di applicazione, le esenzioni, le casistiche particolari per la corretta indicazione del paese d'origine o luogo di provenienza.

 

Il nostro seminario operativo si focalizza esclusivamente sugli aspetti applicativi ed è tenuto e da un autorevole avvocato esperto in diritto agroalimentare, specializzato sulle regole per la corretta etichettatura degli alimenti.

 

Perché partecipare?

  • Per prepararsi in maniera adeguata all'impatto del Reg. 2018/775/UE ed eliminare ogni dubbio sulla corretta individuazione e indicazione dell'ingrediente primario in etichetta.
  • Per conoscere le norme per la corretta comunicazione delle caratteristiche essenziali dei prodotti alimentari.
  • Per apprendere come riferirsi in modo inattaccabile sia alla provenienza che all'origine dell'ingrediente primario.
  • Per conoscere quali sono le conseguenze e le sanzioni previste in caso di mancato rispetto dell'obbligo a partire dal 1° aprile 2020.
  • Per conoscere eccezioni, esenzioni e ricevere esempi concreti da chi supporta operativamente da anni numerose aziende nella corretta predisposizione delle etichette.

 

Destinatari / A chi è rivolto

  • Titolari d'azienda
  • Responsabili Qualità e Sicurezza
  • Responsabili Legali
  • Consulenti d'impresa


Attestato e materiale didattico

Compresi nel prezzo d’iscrizione anche i materiali relativi al seminario (slide e dispense), che verranno pubblicati su un apposito portale ad accesso riservato.

 

RELATRICE: Avv. Raffaella Flammia
Esperta in diritto agroalimentare (con particolare riferimento all'etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari), diritto ambientale e consulenza.